Oleh: Martini Adityas Halmahera
Hasil pertanian sangat berkaitan erat dengan keberlangsungan hidup manusia. Maka dari itu keberalangsungannya perlu diutamakan. Tingginya pertumbuhan penduduk setiap tahunnya membuat kebutuhan hasil pertanian sangat tinggi sehinggga diperlukan adanya inovasi dan teknologi baru dibidang pertanian demi tercapainya kecukupan pangan tersebut.
Ditambah lagi perubahan gaya
hidup dan cara pandang masyarakat terhadap kebutuhan pangan mulai berubah.
Kecenderungan karakter tersebut dapat dirasakan saat ini yaitu tuntutan terhadap
keamanan, nilai gizi, cita rasa, dan ketersediaan pangan yang sehat.
Beberapa spesifikasi yang diprioritaskan oleh konsumen dalam memenuhi pangan hariannya yaitu: Produk pertanian harus aman, bebas dari cemaran, racun, pestisida, & mikroba berbahaya bagi kesehatan, memiliki gizi tinggi dan mengandung zat berkhasiat untuk kesehatan serta diproduksi dengan cara tidak menurunkan mutu lingkungan dan tentunya mudah didapatkan dengan harga kompetitif. Hal ini perlu dilakukan oleh Produsen pertanian dalam melakukan pembenahan sistem produksi produk pangan agar dapat memenuhi standar kebutuhan konsumen.
Sayangnya, saya melihat
bahwa pertanian selama ini identik dengan pekerjaan orang desa yang tidak bonafide dan kurang menjanjikan. Padahal
pertanian justru merupakan sektor yang sangat potensial untuk digarap.
Kita dapat melihat secara
global, dimana pertumbuhan persediaan pangan dibanding dengan kebutuhan konsumsi
sudah tak seimbang seiring dengan lahan pertanian semakin berkurang, terutama
didaerah perkotaan. Dalam beberapa tahun terakhir, tren urban farming kian diminati oleh masyarakat perkotaan hingga
menjadi tren gaya hidup urban.
Urban
farming adalah konsep yang memindahkan pertanian konvensional
kepertanian perkotaan. Saat ini urban
farming menjadi sebuah gaya hidup baru seiring dengan tingginya kesadaran
masyarakat terhadap gaya hidup sehat.
Konsep urban farming menawarkan solusi dengan menciptakan lahan terbuka
hijau dipadatnya perkotaan. Sistem penanaman urban farming seperti hidroponik dapat diterapkan diarea terbatas
dimana tanaman dapat tumbuh tanpa menggunakan media tanah dan bahan kimia
berbahaya seperti pestisida kimia sintetis.
Bertani dengan metode Hidroponik
merupakan salah satu inovasi yang didorong untuk dikembangkan. Dimana siapa
saja dapat melakukannya tanpa perlu memiliki keahlian bertani apalagi memiliki
lahan yang cukup luas, bahkan masyarakat yang tinggal di rumah susun atau apartemenpun
bisa bertanam bunga ataupun sayuran. Bercocok tanam secara hidroponik menjadi
alternatif paling realistis bagi masyarakat yang tinggal di perkotaan.
Hasil panen dari pertanian
dengan metode hidroponik tidak banyak membutuhkan pestisida, sayuran dan buah
tampak lebih segar dan lebih besar berkualitas tinggi dengan pertumbuhan yang
lebih cepat, minim terkena serangan hama penyakit serta mampu menjaga
konsistensi kualitas dan kuantintas produk panen tanpa mengenal musim. Dengan
perawatan relatif mudah dan tentunya harga jual jual produk hidroponik jauh
lebih tinggi daripada produk yang ditanam dengan cara konvensional.
Namun demikian konsep ini
tidak begitu banyak menguntungkan karena hanya sebatas memanfaatkan lahan yang
tersedia dipekarangan atau atap rumah saja, maka hasilnyapun tidak menambah
hasil panen. Ditambah lagi orang-orang sering kali tidak memiliki waktu untuk
sekedar merawatnya dengan rutin.
Urban farming tidak hanya soal menanam tanaman,
namun juga soal menghasilkan tanaman yang dapat memenuhi kebutuhan hidup
masyarakat. Maka dari itu dibutuhkan pula starategi dalam bertani agar hasil
panen bertambah.
Smart urban farming memanfaatkan teknologi semacam big data, machine learning,
dan Internet of Things (IoT) demi meningkatkan
kualitas serta kuantitas dari hasil panen. Beberapa keuntungan yang akan
didapat yaitu; Pertama, Dapat memprediksi
hasil panen. dengan megetahui prediksi ini petani akan lebih tahu apa yang akan
ditanam dan kapan waktu untuk mendapatkan hasil panen yang maksimal dengan
meletakan sensor IoT dilahan pertanian, smart
farming ini dapat menganalisa cuaca,
kandungan kimiawi, kondisi daun serta biomassa.
Kedua, Dapat
mencegah hama dan meningkatkan keamanan pangan. Hama dan penyakit tanaman
lainnya dapat dicegah, dengan memonitor lahan melalui pengumpulan data seperti temperatur
dan kelembaban udara. Dengan menerapkan smart
urban farming ini, bertani kini menjadi lebih efisien.
Jika konsep smart farming ini diterapkan hampir
segala hal dikontrol oleh teknologi, maka konsep smart urban farming yang “canggih” ini akan mudah terealisasi. petani
dapat melakukan pemantauan dan pengontrolan nutrisi hidroponik hanya melalui
smart phone.
Jadi,
petani bisa memantau tanamannya dimana saja dan kapan saja selama ada jaringan
internet. Sehingga penting bagi kita untuk
berbenah diri agar siap menerapkan konsep canggih ini di masa mendatang.
Urban
farming kedepan diharapkan dapat berorientasi pada pertanian
tanpa limbah yang menghasilkan food, feed,
fertilizer, and fuel. Limbah tanaman dapat diolah menjadi pakan ternak, dan
pakan ternak dapat diubah menjadi pupuk, sementara bio urine atau biogas
digunakan untuk bahan bakar. Dengan siklus seperti itu tidak ada limbah yang
terbuang.
Jika terus dikembangkan, urban farming dapat diproyeksikan untuk
mencukupi ketersediaan bahan makanan dan memperkuat ketahanan pangan kota itu
sendiri. Pemerintah kota mempunyai andil yang penting dalam menyediakan
regulasi khusus untuk mendukung penerapan urban
farming, termasuk soal kebijakan hak guna lahan.
Kini hunian diperkotaan bisa lebih hijau dan berkelanjutan bukan lagi mimpi. Karena perkotaan bisa menjaga keanekaragaman hayatinya. Kedepan peran urban farming di Indonesia, akan lebih baik, smart urban farming itu, masa depan.
#smarturbanfarming #IoT #Hidroponik #tanamanperkotaan
Occupational Health and Safety Management System (OH&SMS) provides the establishment of an organization’s commitment to providing a safe working environment for the employees and others. ISO 45001 certification in Singapore is also known as Occupational Health & Safety Management System (OHSMS), Call fo Details +6531591803
BalasHapus